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香甜勁大響螺嘴📦300克/包+/-8克(約有5-7隻)
E2409549
香甜勁大響螺嘴📦300克/包+/-8克(約有5-7隻)
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⏰截單日：9月27日23:00
📦預計到貨日：11月中旬
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🗄最佳存放方法:請存入陰涼乾爽處或存放於0°C-4°C雪櫃
📆食用期限:15/06/2025
🌍產地:北美洲
📦規格:300克/包+/-8克(約5-7隻)
螺嘴-螺頭的咀位，味道香鮮甜😋
(百搭靚貨，煲湯都放幾粒落去，香甜滋補)
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螺含有蛋白質、維生素E、鈣、鈉、鉀、鐵等營養素，屬於熱量低的食物👍🏻。此外，螺還具有舒緩眼睛不適👀、祛熱利尿、改善痔瘡和狐臭等功效。👍🏻
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螺搭配紅蘿蔔🥕食用，對眼睛的保健效果也會加倍。👏🏻
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📍處理方法：📍
清洗後💦，浸3-4小時(分2轉水來浸)，首1小時的水浸後去掉，之後再浸的水💧保留可放回湯中一同煲便可(若浸一晚效果更好和更大）
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《湯水1》🍲
螺嘴+冬瓜粒+蝦米🦐+金華火腿粒+元貝碎+瘦肉🐷
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《湯水2》🍲
螺嘴+竹䉀+鮮茅根+甘筍或紅蘿蔔🥕+瘦肉🐷
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《湯水3》- 琥珀黃金螺花膠🍲
(2人份量-2500ml)
📌材料：📌
急凍澳洲花膠6條+桃膠1兩+螺嘴3兩+杞子半兩+無花果6粒
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➖此湯具滋補抗皺，舒緩壓力，清血降脂👍🏻
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🌟營養價值：
澳洲花膠-調理五臓機能，更有滋陰、固腎👍🏻
桃膠-滋潤養顏😍
螺嘴-能滋陰補腎，健肝益脾，可以補充體內津液，津液足則可利關節，對氣虛血弱，腰膝酸痛有很好的療效。👍🏻
杞子-滋補肝腎，益精明目，內熱消渴👍🏻
無花果-健脾調中，潤肺利咽喉👍🏻
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📍處理方法：📍
急凍澳洲花膠-清洗後出水💦
桃膠-清洗後浸6-8小時，浸軟後挑出黑色雜質
螺嘴-清洗後浸2-3小時💦
杞子-清洗後浸半小時💦
無花果-清洗後💦(只適合無硫磺花果)，開半備用
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🔆烹煮方法：
大約用2500ml水💧，煲滾水後先放急凍花膠，螺嘴，無花果煲1小時，後加入杞子和桃膠煲半小時，最後加入鹽便可😋。(此湯大約煲1.5小時)
✴小貼示：桃膠煲得耐會較林和起膠，口感較差，建議後下
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螺嘴淮山湯
材料:黄金螺嘴，瘦肉，百合，淮山，杞子，元肉，陳皮。
🔆方法：
1、將螺嘴洗淨浸泡4小時備用，百合、元肉、杞子及淮山浸洗；陳皮浸洗刮囊備用。 煮滾一鍋水，加入螺嘴及瘦肉汆水5分鐘，撈起瀝乾備用。
2、準備好陶瓷煲，加入螺嘴、瘦肉、百合、元肉、杞子、淮山、陳皮及適量水。
3、煲滾後轉少火，煲1.5小時，加適量鹽，就完成啦😋
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觀塘興業街20號聯合興業工業大廈
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由 #土瓜灣 站至 #馬鞍山 站 (#屯馬線，平日下午6:15至7:00)；
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